Ouvert aujourd'hui de 19:30 à 21:00
27, avenue de la gare

71600

PARAY LE MONIAL

03 85 25 45 07
Réserver

L'Apostrophe

Brasserie Restaurant | PARAY LE MONIAL

Crée en 2009 par Frédéric et son épouse Catherine.

Lorsque nous avons découvert la ville de Paray le monial, s’installer dans le Charolais était comme une évidence : à la jonction de nos racines, Mâcon et Roanne.

Après notre parcours gastronomique, dans de « belles maisons » à Roanne, Lyon et en Alsace, nous avons voulu créer un endroit cosy et chaleureux à notre image.

Nous voulons rallier nos clients à nos valeurs, la famille, la générosité et le partage.

Frédéric travaille des produits frais et met en avant ses fournisseurs locaux dans ses assiettes.

De travailler cette qualité de produits demande une certaine rigueur pour le temps de préparation, et de possibles changements de dernière minute sur notre carte.

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